値頃 KC-565 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 薄刃 磨き 朴柄 195mm 薄刃包丁

越前の職人さんがつくった昔ながらの和包丁。【正本総本店】薄刃包丁 刃渡22.8㎝ 全長39.6㎝ 峰厚4.9㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
天然木の朴の木の白い美しい木肌のハンドル。【正本総本店】薄刃包丁 ※八角柄 刃渡21㎝ 全長37.3㎝ 峰厚4.8㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
磨き仕上げされたブレード。【正本】薄刃包丁 刃渡18.3㎝ 全長34.3㎝ 峰厚4㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
昔ながらの日本鋼（はがね）を使用した鋭い切れ味。【堺孝行】薄刃包丁 ※八角柄 上作 刃渡17.2㎝ 全長33㎝ 峰厚3.9㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
はがねの包丁にはサビはつきもので、錆びの苦手な方にはお勧めできません。【正本】薄刃包丁 刃渡22.5㎝ 全長40.3㎝ 峰厚4.7㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
菜切型の包丁は先の尖りがなく長方形に近い形状で、主に野菜を切るのに適しています。【正本】薄刃包丁 刃渡21.3㎝ 全長37.3㎝ 峰厚4.3㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
195mm（柄の差込口から刃先まで）は一般的にはやや大きめですので、特に大物野菜を切るときにいい包丁です。【有次】薄刃包丁 刃渡19.7㎝ 全長35.5㎝ 峰厚5.2㎜ 片刃 ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
実際の刃付がしてあるエッジは約175mmです。【堺孝行】薄刃包丁 ※上作 刃渡21.2㎝ 全長37.2㎝ 峰厚5㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくる包丁です。【正本】薄刃包丁 刃渡18.4㎝ 全長33.8㎝ 峰厚4.3㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁なので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。【正本】薄刃包丁 刃渡20㎝ 全長35.7㎝ 峰厚4.4㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
全長 約335mm 刃長 約175mm（195mm）刃厚 約1～4mm（鍛造品）重さ 約125g 鋼材 白紙3号/軟鉄（両刃）柄材 朴の木/プラスチック 鞘 (なし)