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生まれのブランドで 深水刃物 刺身包丁 柳刃 210mm 21cm 黒打仕上げ 白紙一号 白一鋼 刺身包丁
4.2
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223123668
中古 ：98223123668-1 |
メーカー | 98c68591 | 発売日 | 2025-05-30 01:51 | 定価 | 7920円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
刺身包丁の作品リスト
レディースの製品
●1丁ずつ職人による鍛造で刃が形作られています。【正本総本店】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡33㎝ 全長48.3㎝ 峰厚3.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
● 白紙の中でも、炭素量を増加させることで切れ味を高めた素材が白紙一号です。【堺孝行】※INOX 刺身包丁 刃渡28.8㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4㎜ ※箱付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。かつ白紙一号はその添加物、不純物の少なさから砥石での刃付けもしやすいため、非常に優秀な鋼材です。【正本】刺身包丁 刃渡20.3㎝ 全長35㎝ 峰厚3.9㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
●ハンドルには、抗菌作用のある焼栗柄を使用。【正本総本店】蛸引き包丁 刃渡32.5㎝ 全長49.3㎝ 峰厚3.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。シックな色合いが特徴です。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡31㎝ 全長47.5㎝ 峰厚5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
刃渡り：210ｍｍ
全長：305ｍｍ
刃幅：36ｍｍ
板厚：3.5ｍｍ
重量：129ｇ
手作りですので、多少の誤差が生じることがございます。【有次】刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
魚の骨や冷凍品などの固い食材には、専用の包丁をご使用ください。【佑成】刺身包丁 刃渡28.3㎝ 全長44.3㎝ 峰厚4.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。