品質のいい 白鋼・手打ち】 堺敏彦 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 刃物 霞包丁 刺身包丁

【 中古美品 】堺敏彦　白鋼・手打ち　柳刃包丁　刺身包丁

刃渡り：24cm
全長：37cm
重量約：100g
刃の厚み最大：3mm

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現在、動画サイトにて試し切り動画を配信中です
切れ味の参考にご覧ください。【正本】河豚引包丁 刃渡26.3㎝ 全長41.7㎝ 峰厚3.4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

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・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・かと言ってボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…

【手っ取り早く使える物が欲しい方へ】


全体は磨かれ、毛が剃れる程に鋭く研いであります。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長41.8㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
購入後の錆び落としなど、面倒な作業が少ないと思われます。【正本総本店】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡33㎝ 全長48.3㎝ 峰厚3.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

機械研ぎではなく、砥石を用いての手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。【堺孝行】※INOX　刺身包丁 刃渡28.8㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4㎜ ※箱付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋（刃境線）が走り、
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。【正本】刺身包丁 刃渡20.3㎝ 全長35㎝ 峰厚3.9㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。【正本総本店】蛸引き包丁 刃渡32.5㎝ 全長49.3㎝ 峰厚3.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。



発送は、ゆうパケットおてがる版を予定しております。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡31㎝ 全長47.5㎝ 峰厚5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。


他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。【有次】刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。