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独特の素材 楽天市場】先丸柳刃包丁 本刃 9寸(刃渡り270mm)通常鏡面仕上げ 出刃包丁

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管理番号 新品 :98223204553
中古 :98223204553-1
メーカー e884578d01d 発売日 2025-06-06 13:39 定価 22900円
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独特の素材 楽天市場】先丸柳刃包丁 本刃 9寸(刃渡り270mm)通常鏡面仕上げ 出刃包丁

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サイズ
全長  430mm
刃長  270mm
幅   元60mm~先53mm
厚み  元9.5mm~先6.1mm
重さ 660g
鋼材: MKV10ステンレス鋼
硬度  約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ(完全手研ぎ)
柄  黒檀黒水牛角八角柄
鞘 無し 
裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。6917 出刃包丁 5寸 刃渡り150mm 刺身包丁 和包丁 本出刃 黒檀黒水牛角八角柄。
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。6847 出刃包丁 7寸 刺身包丁 和包丁 本出刃 真空焼き入れサブゼロ処理 人工象牙黒三本巻八角柄。
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