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新作商品 金魚戯水 26.5cm（金魚・蓮・水草) 参次元彫刻『雅』 透かし彫 薄刃包丁
4.4
（9件）
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223187949
中古 ：98223187949-1 |
メーカー | 9f816f6130 | 発売日 | 2025-05-18 13:28 | 定価 | 334091円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
薄刃包丁の作品リスト
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◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。【正本総本店】薄刃包丁 刃渡19.8㎝ 全長35.5㎝ 峰厚5.2㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。
全長：約460mm
刃長：約315mm（刃先から柄の付根迄）
実寸刃長：約295mm（刃の付いている部分）
重量：約690g
刃部彫刻：魚名（手彫り）
鋼：日立安来鋼（炭素鋼)
柄：水牛柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。【正本】薄刃包丁 刃渡19.9㎝ 全長35.8㎝ 峰厚4.6㎜ 片刃 ※中古品 ※全国一律送料1100円。）
サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。【尚台正吉】薄刃包丁 刃渡16.7㎝ 全長31.5㎝ 峰厚4.4㎜ ※鞘付 ※中古品 全国一律送料870円。
業務用として、本格的な最高級鮨切包丁300mmです。【大型包丁鞄】包丁ケース ※収納&持ち運び W57.5㎝×H28㎝×D10㎝ ※中古品⑮ ※全国一律送料1590円。
その優れた性能だけでなく、刃身には鮨ネタになる魚名がタガネで１文字１文字刻まれています。【尚台正吉】薄刃包丁 刃渡16.6㎝ 全長31.4㎝ 峰厚3.8㎜ ※中古品 全国一律送料870円。また、漢字にはルビ(読み仮名)がふられています。【源泰邦】薄刃包丁 ※青二鋼 八角柄 刃渡20.8㎝ 全長37㎝ 峰厚4.1㎜ ※中古品 全国一律送料1100円。美しいその姿はお寿司屋さんや料亭の看板としても最適です。【有次】薄刃包丁 ※高級八角柄 刃渡22.5㎝ 全長40.8㎝ 峰厚5.7㎜ ※中古品 全国一律送料1100円。
伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。【佑成】薄刃包丁 刃渡20㎝ 全長35.6㎝ 峰厚4.3㎜ ※中古品 全国一律送料870円。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。【有次】薄刃包丁 ※高級八角柄 刃渡21.3㎝ 全長39.4㎝ 峰厚5.4㎜ ※中古品 全国一律送料1100円。
形状は、巻き寿司を切るのに適した「鮨切り型」です。【有次】薄刃包丁 ※高級八角柄 刃渡21.2㎝ 全長38.8㎝ 峰厚4.6㎜ 片刃※中古品 ※全国一律送料1100円。
＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。【正本総本店】薄刃包丁 刃渡21.2㎝ 全長37.8㎝ 峰厚4.8㎜ 中古品 ※全国一律送料1100円。その為に写真と異なる場合もあります。【有次】薄刃包丁 ※高級八角柄 刃渡21.1㎝ 全長38.8㎝ 峰厚4.8㎜ ※中古品 全国一律送料1100円。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。【源泉正】薄刃包丁 刃渡17.8㎝ 全長33.2㎝ 峰厚3.9㎜ ※鞘付 ※中古品 ※全国一律送料870円。ご了承下さい。【東源正虎】※薄刃包丁 ※銀三 八角柄 刃渡22.5㎝ 全長39.8㎝ 峰厚4.5㎜ 箱付 ※中古品 ※全国一律送料1100円。