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【送料関税無料】 KC-951 牛刀 兼常作 165mm 薄刃型 KC-953 + 180mm 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223187894
中古 ：98223187894-1 |
メーカー | 6936f24f0 | 発売日 | 2025-05-19 17:41 | 定価 | 10537円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
牛刀の作品リスト
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レディースの製品
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。瑞光 牛刀 研ぎ済 万能包丁 本銘 ハガネ ネーム入り。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。【本格職人幻逸品包丁】YOKOHAMA MASAKANE 刃245mm 牛刀。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。包丁 牛刀 正本 最上 刃渡り26cm サビ有り。
KC-951
牛刀は使い勝手のよく汎用性が非常に高い包丁。包丁 牛刀 240mm ダマスカス ステンレス V金10号 片山打刃物 片山雄太 ローズウッド柄 8寸 日本製 越前打刃物。よく切れサビにも強いステンレス鋼DSR-1K6の単層鋼（全ステン）。０５１９Ｆ 有次 牛刀 包丁 スェーデン鋼K121。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。包丁 牛刀 正本 最上 刃渡り29cm サビ有り。鎚目磨きは風合いが美しいだけでなく、食材がブレード面にくっつきにくいこともあり、切れ味を助長し切離れよく快適にカットできます。元兼 和牛刀 180mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 極上品 土佐打ち刃物。
全長 約305mm 刃長 約180mm 刃厚 1.5mm 重さ 115g 柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-953
薄刃型は身幅が広いので白菜などの菜物や根菜類などのカットに適し、刃先が尖った包丁が苦手な人に人気の包丁です。『N28C』未使用★正広作 本焼 MV鋼 牛刀 180mm 本焼き モリブデン鋼。
全長 約300mm 刃長 約165mm 刃厚 1.5mm 重さ 160g 柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-956
小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。ミソノ 牛刀 両刃 270mm ステンレス UX10 共口金付き 黒合板。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長 215mｍ
刃長 105mm
刃厚 1.5mm
重さ 65g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂