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生まれのブランドで 包丁 日本製 関兼常 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層 牛刀 210mm 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223182825
中古 ：98223182825-1 |
メーカー | 27aee085 | 発売日 | 2025-05-30 20:25 | 定価 | 17000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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●品質と美しい波紋(ダマスカス模様)がシェフの心をくすぐる
●世界で人気の日本の刃物。【ミソノ】牛刀 ※Sモリブデン鋼 刃渡27.3㎝ 全長40.1㎝ 峰厚2.2mm ※両刃 中古品 全国一律送料1200円。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁
●海外で絶大なる評価を得ている関兼常の高級ダマスカス洋包丁シリーズ。【本家/菊元】 牛刀 刃渡20.8㎝ 全長32.8㎝ 峰厚1.9mm※両刃 中古品 全国一律送料1200円。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めている
●33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード
●鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽に使用できる