新入荷
再入荷
![独特の素材 芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 270mm 刺身包丁](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0306/users/6776a75e859ec2b5c1c27850a521e93f8231fa5a/i-img600x475-1654047920yqjdcw93496.gif)
![独特の素材 芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 270mm 刺身包丁](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
独特の素材 芳忠作 [煌] 亀甲裏刃紋八層/本鍛錬黒檀柄柳刃(刺身)包丁 270mm 刺身包丁
4.5
（5件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223181081
中古 ：98223181081-1 |
メーカー | 7fa2ee7f46c | 発売日 | 2025-06-06 04:30 | 定価 | 96000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
刺身包丁の作品リスト
![【1341】モダンライト付きフロアベッド[Crescent moon][クレセントムーン]スタンダードポケットコイルマットレス付き D[ダブル](3](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0407/users/f4da55be99f5490899564b751e8b38da61118216/i-img600x600-1690357633eg93tk1847005.jpg)
![【2808】コンセント付きレザー連結ベッド[Familiena][ファミリーナ]国産ポケットコイルマットレス付き D[ダブル](2](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0407/users/f4da55be99f5490899564b751e8b38da61118216/i-img600x600-1690273341ndoegf1851330.jpg)
レディースの製品
![まとめ得 フォーエバー 彫刻黒セラミック三徳包丁 160mm パンダ柄 傾斜ハンドル NNCB-16PND BK x [3個] /a](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0101/user/a52de71466162dcba4e574cd044a15d45b638aa80039a624cce5c1bd7f4dc497/i-img350x350-17361240173299ux6jsr507119.jpg)
![デスクライト■CLASSIC■ [in] 北欧モダン 真鍮 ブラス シャビーシック](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0212/users/88dc39bd1f58be472ed6454620b5d7d788197745/i-img800x533-1640578293ldlzsx379098.jpg)
◆商品紹介
商品の詳細は以下表を参照ください。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡29㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
全長：約420mm
刃長（刃先から柄の付根迄）：約275mm
実寸刃長（刃の付いている部分）：約265mm
重量：約205g
鋼：日立安来鋼青紙（炭素鋼)
柄：黒檀八角＜目釘入り＞柄（水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんのでご注意下さい。【源正吉】※最高級 刺身包丁 刃渡32.5㎝ 全長49㎝ 峰厚3.8㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。当然写真と異なる可能性もあります。【清明】刺身包丁 刃渡26.3㎝ 全長43.2㎝ 峰厚4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。）
サイズ、重量共に手造り商品は1丁１丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。【正本】刺身包丁 刃渡20.2㎝ 全長34.7㎝ 峰厚4㎜ ※鞘付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
これが伝統の技術力です！
積層鍛は「墨流し（ＰＡＴ）」ではありません。【正秀】※最高級 刺身包丁 刃渡31.8㎝ 全長48.3㎝ 峰厚5.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。古来より伝わる刀法による折り返し鍛造による、積層丸目模様です。【正本】河豚引包丁 刃渡26.3㎝ 全長41.7㎝ 峰厚3.4㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。裏刃紋入り。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長41.8㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。積層鍛は、本焼きのようにヒズミに強く、また本焼きより研ぎがしやすいです。【正本総本店】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡33㎝ 全長48.3㎝ 峰厚3.6㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。積層鍛の模様などは１本１本異なります。【堺孝行】※INOX 刺身包丁 刃渡28.8㎝ 全長44.8㎝ 峰厚4㎜ ※箱付 ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。同じ物はありませんので当然写真とも微妙に異なります。【正本】刺身包丁 刃渡20.3㎝ 全長35㎝ 峰厚3.9㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。一切指定は出来ません。【正本総本店】蛸引き包丁 刃渡32.5㎝ 全長49.3㎝ 峰厚3.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
業務用として、本格的な最高級刺身（正武／柳刃）包丁です。【有次】※別打 刺身包丁 刃渡31㎝ 全長47.5㎝ 峰厚5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
伝統(SINCE 1913)の「技」と「魂」を「炎」に込め、鍛え上げられた逸品です。【有次】刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
色々なサイズを出品していますので、食材の大きさに合わせて好みのサイズをお選び下さい。【佑成】刺身包丁 刃渡28.3㎝ 全長44.3㎝ 峰厚4.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
形状は、魚などを切るのに適したタイプの「片刃・正武（刺身）型」です。【かね惣】※上作 刺身包丁 刃渡28.2㎝ 全長43.7㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
＜注意！＞中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。【堺貞宗】刺身包丁 刃渡26.2㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。その為に写真と異なる場合もあります。【有次】刺身包丁 刃渡27.5㎝ 全長43.3㎝ 峰厚3.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。【正本】関東型刺包丁 ※蛸引 刃渡30.3㎝ 全長45.5㎝ 峰厚3.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。ご了承下さい。【正本】関東型刺身包丁 ※蛸引 刃渡32.2㎝ 全長48.8㎝ 峰厚3.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。