生まれのブランドで 日本製 包丁 KC-952 ペティ KC-954 薄刃型 KC-953 + 165mm 三徳 牛刀

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。【ミソノ】牛刀 ※Sモリブデン鋼 刃渡27.3㎝ 全長40.1㎝ 峰厚2.2mm ※両刃 中古品 全国一律送料1200円。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。【本家/菊元】 牛刀 刃渡20.8㎝ 全長32.8㎝ 峰厚1.9mm※両刃 中古品 全国一律送料1200円。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。【即決】ツヴィリング ZWILLING カンレン Kanren 54301-203 8inch Chef`s Knife シェフナイフ 20cm 包丁 牛刀 箱付き 美品。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。並品｜城山刃物 牛刀 洋包丁 240mm 鍔付き柄 KN02-A10384-2L1C。
KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。L197■堺 源正守 / 牛刀 270mm / 洋包丁 包丁 / 未使用。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。K407■SABUN / 牛刀 / 刃渡り 300mm // 洋包丁。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。関の刃物 牛刀 20cm (200mm) 名匠 兼常作 鎚目 本割込 青紙2号 カーボンスチール 炭素鋼 両刃 万能包丁 洋包丁 魚処理 野菜 肉切り 日本製。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-954
ペティナイフは使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。【中古】 A06772 包丁(牛刀) 5本入り Misono モリブデン鋼 刃渡り：240mm　全長：360mm　【調理用】【厨房用】。
全長 約235mm
刃長 約120mm
刃厚 1.5mm
重さ 60g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-956
小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。B02【鏡面仕上げ】VG10号本焼出刃包丁180mm 人工象白八角柄 刃渡り180mm 刃厚5mm。
全長 215mｍ
刃長 105mm
刃厚 1.5mm
重さ 65g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂