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新作商品 Amazon｜兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀 240mm 牛刀
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223176969
中古 ：98223176969-1 |
メーカー | b27d003d0a | 発売日 | 2025-05-20 09:02 | 定価 | 13637円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材/黒合板 口金/ステンレス
原産国:日本
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。瑞光 牛刀 研ぎ済 万能包丁 本銘 ハガネ ネーム入り。その中でも最高グレードのAUS-10を採用
シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ
まさにプロフェッショナルなパートナー