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人気スポー新作 Amazon.co.jp: 槌目黒打柳刃さしみ包丁240ミリ 安来青鋼 刺身包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：98223154967
中古 ：98223154967-1 |
メーカー | 8a3d64fa823849 | 発売日 | 2025-05-24 17:07 | 定価 | 9500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
人気スポー新作 Amazon.co.jp: 槌目黒打柳刃さしみ包丁240ミリ 安来青鋼 刺身包丁
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- 安来青鋼使用本刃付・ベテランの職人が丹精込めて仕上げた手造りの品
- 播州小野市「島谷包丁工房」の製品
- 全長： 380ミリ ・ 重さ： 175グラム
- プロも使える高級家庭用、少し長めの240ミリの刺身包丁
播州小野市「島谷包丁工房」が自信を持って制作した手作りの一品です。【有次】刺身包丁 刃渡27.3㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。安来青ハガネを使用していますので非常に粘りが有り、刃付きがよく長切れする刺身料理に最適な包丁です。【佑成】刺身包丁 刃渡28.3㎝ 全長44.3㎝ 峰厚4.3㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。ハンマーで仕上げた槌目模様の利点は、空気がへこみ部分に入ることで素材との摩擦が少なくなり刃離れがよくなります。【かね惣】※上作 刺身包丁 刃渡28.2㎝ 全長43.7㎝ 峰厚4.1㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。さらに黒打槌目の特徴は、錆がついても目立ちにくいです。【堺貞宗】刺身包丁 刃渡26.2㎝ 全長43.3㎝ 峰厚4.5㎜ ※片刃 中古品 全国一律送料1100円。
刺身包丁の作品リスト
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